Insect processing
ปลดล็อกคุณค่าสูงสุดจากวัตถุดิบของคุณด้วยระบบ Wet Rendering สำหรับการผลิตโปรตีนและไขมันจากแมลง กระบวนการที่ใช้ความร้อนต่ำและมาตรฐานสุขอนามัยระดับสูง ช่วยคงคุณภาพและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงเริ่มต้นหรือผลิตในระดับอุตสาหกรรม ผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและขยายกำลังการผลิต เพื่อสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจคุณอย่างมั่นใจครับ
แตกต่างด้วยโซลูชันครบวงจร ตั้งแต่การเพาะเลี้ยงจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- กระบวนการอุณหภูมิต่ำ ช่วยให้ได้โปรตีนมีลและไขมันคุณภาพสูงสุด ทั้งสำหรับอาหารสัตว์และอาหารมนุษย์
- ใช้พลังงานและน้ำน้อย ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน (OPEX) พร้อมสร้างผลิตภัณฑ์ปลายทางที่ยั่งยืน
- การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะและโซลูชัน CIP ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ช่วยให้คุณปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดได้อย่างง่ายดาย
- โซลูชันกระบวนการที่เชื่อถือได้ ให้ผลผลิตสูง พร้อมการออกแบบแบบโมดูลาร์ เพื่อความยืดหยุ่นสูงสุดและรองรับการขยายกำลังการผลิตได้ง่าย
- ทดลองแนวคิดใหม่ ผลิตชุดทดลอง และตรวจสอบประสิทธิภาพได้ที่ศูนย์ทดสอบซึ่งมีอุปกรณ์ครบครันของเรา หรือ ณ โรงงานของคุณเอง
อัลฟา ลาวาลมีความโดดเด่นในการนำเสนอโซลูชันครบวงจรที่รองรับการขยายกำลังการผลิตสำหรับการแปรรูปโปรตีนจากแมลง โดยต่อยอดจากเทคโนโลยีหลักของอัลฟา ลาวาล และครอบคลุมตลอดทั้งสายการผลิต ตั้งแต่การเพาะเลี้ยงไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรของเรา เราจึงสามารถจัดหาไลน์การผลิตครบชุด รวมถึงขั้นตอนก่อนและหลังการแปรรูปด้วยความร้อน หรือหากต้องการ เราก็สามารถจัดหาเฉพาะโมดูลหรือส่วนประกอบแต่ละรายการได้เช่นกัน
การมีซัพพลายเออร์เพียงรายเดียวสำหรับไลน์แปรรูปแมลง ช่วยลดความเสี่ยงและเปิดโอกาสให้ปรับประสิทธิภาพของทั้งโรงงานได้อย่างเป็นระบบ
ระบบแปรรูปแบบเปียกขนาดกะทัดรัดของเราออกแบบเป็นโมดูลและรองรับการขยายกำลังการผลิต สามารถแปรรูปแมลงได้หลากหลายสายพันธุ์ ช่วยให้คุณขยายธุรกิจและเข้าสู่ตลาดใหม่ได้อย่างคล่องตัวและสร้างผลกำไร
เราเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกด้านการแปรรูปแมลง และมีประสบการณ์ยาวนานหลายทศวรรษในอุตสาหกรรมโปรตีน ให้เราเป็นผู้ช่วยนำทางและร่วมสร้างโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณ
ภาพรวมของ การแปรรูป โปรตีน จากแมลง
ระบบเรนเดอร์แบบเปียกของอัลฟา ลาวาล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหาร อีกทั้งโปรตีนและไขมันเกรดอาหารสัตว์จากวัตถุดิบแมลง ด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรที่ได้รับการคัดเลือก เราสามารถจัดหาสายการผลิตทั้งหมด รวมถึงอุปกรณ์ขั้นต้นและขั้นปลาย เช่น เครื่องอบแห้ง ระบบจัดการอาหาร และวิธีการเลี้ยง
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงทั้งหมดของเรามาพร้อมกับการรับประกันประสิทธิภาพในกระบวนการทั้งหมด ทำให้มั่นใจได้ถึงความอุ่นใจและผลตอบแทนจากการลงทุนที่คาดหวัง
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงของเราสกัดโปรตีนทั้งหมดจากวัตถุดิบและแยกไขมันส่วนใหญ่ออกจากโปรตีนป่น ผลลัพธ์ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของแมลง คุณภาพของวัตถุดิบ และองค์ประกอบทางโภชนาการ โปรด ติดต่อเรา เพื่อพูดคุยเพิ่มเติม
คุณรู้หรือไม่ ว่า …
- … ความต้องการโปรตีนจากแมลงอาจถึงครึ่งล้านเมตริก ตันภายใน 2030
- … โปรตีนจากแมลงมีรสชาติที่อร่อยและย่อยได้สูงมาก
- … คุณค่าของโปรตีนเกรดอาหารนั้นสูงกว่าเกรดอาหารสัตว์
- … ปัจจุบันอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับโปรตีนจากแมลง
อ่านเกี่ยวกับเทรนด์โปรตีนจากแมลงล่าสุด
เปรียบเทียบเรนเดอร์แบบแห้งและแบบเปียก
สามารถใช้กระบวนการที่แตกต่างกันสองกระบวนการในการแปรรูปโปรตีนจากแมลง ทั้งเรนเดอร์แบบแห้งและเรนเดอร์แบบเปียก อัลฟา ลาวาลจัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับทั้งกระบวนการและสายการผลิตที่สมบูรณ์สำหรับเรนเดอร์แบบเปียก
ข้อดีหลักอย่างหนึ่งของเรนเดอร์แบบเปียกคือการที่วัตถุดิบได้รับความร้อนในเวลาที่สั้นกว่าระบบเรนเดอร์แบบแห้งมาก ส่งผลให้ได้รสชาติ ลักษณะ และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้นอย่างมากสำหรับเศษไขมัน
ข้อดีประการที่สองคือระบบเรนเดอร์แบบเปียกสามารถทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์เกรดอาหารได้ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยสูงสุด
ใช้ประโยชน์จากความเป็นไปได้ในศูนย์ทดสอบของเรา
เรายินดีให้บริการอุปกรณ์ทดสอบที่คุณสามารถประเมินได้ที่ไซต์งานของคุณ ให้คุณทดสอบผลิตภัณฑ์ของเราร่วมกับอุปกรณ์และวัตถุดิบที่มีอยู่ก่อนซื้อ
เราขอเชิญคุณทำการทดสอบที่ศูนย์ทดสอบของเราในเดนมาร์ก ที่นี่เรามีการตั้งค่าอุปกรณ์ที่สมบูรณ์ครอบคลุมทุกขั้นตอนของกระบวนการ ช่วยให้คุณลองแนวคิดใหม่ๆ ผลิตชุดทดสอบ หรือตรวจสอบประสิทธิภาพของอุปกรณ์อัลฟา ลาวาล ทั้งหมดนี้ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญด้านกระบวนการของเราอย่างเต็มที่
ขยายขนาด ธุรกิจของคุณ
ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้งานของเราพร้อมที่จะสนับสนุนการพัฒนาของคุณและแนะนำวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กระบวนการของคุณเป็นอุตสาหกรรมเมื่อคุณย้ายจากห้องทดลองไปยังโรงงานนำร่องและสุดท้ายไปสู่การผลิตเต็มรูปแบบ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการในแง่ของการทำกำไร เวลาทำงาน ผลผลิต รสชาติ สุขอนามัย และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น
ระบบแปรรูปโปรตีนจากแมลงของอัลฟา ลาวาล นั้นขึ้นอยู่กับการออกแบบแบบโมดูลาร์เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นสูงสุดและรองรับการลงทุนของคุณในอนาคต ทำให้การปรับขนาดเป็นเรื่องง่าย
ติดต่อเราเพื่อจองการประชุมในการหารือเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถช่วยเหลือคุณในการขยายธุรกิจ
เพิ่มความยั่งยืนสูงสุด โดยการลด การใช้พลังงาน
ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของระบบเรนเดอร์แบบเปียกของอัลฟา ลาวาล คือการใช้พลังงานต่ำซึ่งเป็นผลมาจากวิธีการแยกน้ำออก
ขั้นตอนแยกน้ำขั้นแรกในระบบเรนเดอร์แบบเปียกของอัลฟา ลาวาลl คือการแยกน้ำเชิงกลในเครื่องปั่นเหวี่ยงดีแคนเตอร์ ในระบบเรนเดอร์แบบแห้งจะทำในหม้อหุงแทน การนำน้ำออกโดยใช้แรง G ในเครื่องแยกดีแคนเตอร์จะใช้พลังงานน้อยกว่าการต้มน้ำในหม้อหุงมาก ซึ่งช่วยลดการใช้พลังงานได้มาก
ขั้นตอนแยกน้ำขั้นที่สองคือระบบการระเหยซึ่งน้ำเหนียวได้รับการทำความเข้มข้น ระบบการระเหยของอัลฟา ลาวาล สร้างขึ้นจากเทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นที่มีประสิทธิภาพสูงของเรา และใช้การกำหนดค่าแบบหลายขั้นตอนที่นำความร้อนกลับมาใช้ใหม่หลายครั้ง การใช้ความร้อนซ้ำทำให้กระบวนการเดือดในเครื่องระเหยมีประสิทธิภาพมากกว่าในหม้อหุง
นอกจากนี้ ระบบเครื่องระเหยแบบแผ่นยังเป็นโซลูชันแบบโมดูลาร์และมีขนาดกะทัดรัดมากกว่าระบบแบบเปลือกและท่อ โดยมีต้นทุนการติดตั้งที่ต่ำกว่ามาก
เมื่อเปรียบเทียบการใช้พลังงานทั้งหมด ระบบเรนเดอร์แบบเปียกของอัลฟา ลาวาลใช้พลังงานน้อยกว่าระบบเรนเดอร์แบบแห้งประมาณ 50%
เปลี่ยน เศษอาหาร เป็นอาหาร ตัวอ่อน ที่มีคุณค่า
การผลิตโปรตีนจากแมลงเป็นวิธีการผลิตอาหารที่หมุนเวียนมากที่สุดวิธีหนึ่ง ปัจจัยสำคัญคือตัวอ่อนกินของเสียจากการทำฟาร์ม โรงเบียร์ การผลิตอาหาร และครัว ก่อนป้อนให้กับตัวอ่อน อาหารมักจะผ่านกระบวนการแปรรูปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเพิ่มการเจริญเติบโตของตัวอ่อน
อัลฟา ลาวาลนำเสนอโซลูชันสำหรับการอัพไซเคิลของเสียของคุณให้เป็นอาหารแมลงอันมีค่า รวมถึงเครื่องระเหยและเครื่องแยกดีแคนเตอร์เพื่อปรับปริมาณน้ำและไขมันของอาหารสัตว์อย่างละเอียด
โซลูชันการบริการที่สมบูรณ์แบบ
