Revos concentration system
ระบบทำความเข้มข้น Revos™ ของ Alfa Laval ใช้เทคโนโลยีรีเวิร์สออสโมซิสแรงดันสูง อุณหภูมิต่ำเพื่อดึงน้ำออกจากเบียร์ ไวน์ และไซเดอร์หลังจากการหมักเพื่อผลิตส่วนผสมเข้มข้นที่มีคุณภาพที่มีแอลกอฮอล์มากถึง 22% โดยปริมาตร (ABV) เมื่อผสมน้ำจะมีรสชาติ กลิ่น และปริมาณแอลกอฮอล์เท่ากันกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม นอกจากนี้ยังดึงแอลกอฮอล์และน้ำออกมา ผลิตส่วนผสมเบียร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นและผลพลอยได้ที่เป็นน้ำ-เอทานอลที่สะอาดเพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นสําหรับฮาร์ดเซลเซอร์และเครื่องดื่มอื่น ๆ
ระบบทำความเข้มข้นเบียร์และเครื่องดื่มขนาดกะทัดรัด ประหยัดต้นทุน และประหยัดพลังงาน
- ลดต้นทุนการขนส่งลงถึง 65% เนื่องจากปริมาณการจัดส่งส่วนผสมเข้มข้นลดลงสําหรับการผสมน้ำที่โรงงานบรรจุภัณฑ์จํานวนมากหรือ ณ จุดขาย
- ประหยัดพื้นที่ที่มีค่า ณ จุดขาย เช่น บาร์และร้านอาหาร ด้วยการผสมน้ำกับส่วนผสมเข้มข้นเฉพาะในช่วงเวลาที่ให้บริการ
- รักษาโปรไฟล์รสชาติ กลิ่น และปริมาณแอลกอฮอล์ของเบียร์หรือเครื่องดื่มดั้งเดิมด้วยกระบวนการแบบสองผ่านที่อุณหภูมิต่ําและจดสิทธิบัตร
- ระบบมีความอเนกประสงค์อย่างมากสําหรับการทำความเข้มข้นเบียร์และเครื่องดื่มพร้อมตัวเลือกสําหรับการลดระดับแอลกอฮอล์ การลดระดับกลิ่น และการผลิตมอลต์เบสที่เป็นกลาง
เพิ่มเสถียรภาพของเบียร์และเครื่องดื่มในขณะที่ลดต้นทุนการจัดจําหน่ายและการจัดส่งด้วยระบบทำความเข้มข้น Revos ของ Alfa Laval
โมดูลทำความเข้มข้น Revos เป็นระบบรีเวิร์สออสโมซิสแบบสองผ่าน แรงดันสูง อุณหภูมิต่ํา สามารถทำความเข้มข้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเบียร์ ไวน์ และไซเดอร์ได้ แช่เย็นผลิตภัณฑ์ และในการผ่านครั้งแรก จะสูบข้ามเมมเบรนพันเกลียวที่เป็นกรรมสิทธิ์ ที่ความดันสูงน้ำจะซึมผ่านเมเบรนโดยทำให้ผลิตภัณฑ์เข้มข้นขึ้นในขณะที่รักษาปริมาณแอลกอฮอล์ที่ 22% โดยปริมาตร โปรตีน น้ำตาล และกลิ่นจะถูกเก็บไว้ในส่วนผสมเบียร์และเครื่องดื่มเข้มข้นด้วยโครงสร้างรูที่แน่นของเมมเบรน การผ่านครั้งที่สองจะช่วยให้สามารถฟื้นตัวและรักษาระดับแอลกอฮอล์และกลิ่นที่หลุดรอดออกมาในการผ่านครั้งแรกของการทำความเข้มข้น
ผลิตภัณฑ์หลัก
การทดสอบนำร่องและการเช่าระบบทำความเข้มข้นเบียร์และเครื่องดื่ม
พิสูจน์ศักยภาพของระบบ Revos ได้ด้วยตัวคุณเอง
ลดความไม่แน่นอนในการขยายกำลังการผลิตเบียร์ เพียงส่งเบียร์ของคุณปริมาณ 850 ลิตร ไปยังศูนย์นวัตกรรม Revos ของ Alfa Laval ที่โคเปนเฮเกน เพื่อทำการทดสอบในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมอย่างแม่นยำ เราจะทำการเข้มข้นเบียร์โดยไม่เปลี่ยนแปลงสูตรเดิม และสามารถยืนยันคุณภาพโดยหน่วยงานอิสระอย่าง VLB Berlin ได้ (ตามความต้องการ)
ต้องการทดสอบหน้างาน? คุณสามารถเช่าเครื่องทำเบียร์เข้มข้น (ความสามารถป้อนเข้า 6 เฮกโตลิตร/ชั่วโมง) เพื่อนำไปทดลองใช้งานจริงในโรงงานของคุณ เพื่อประเมินประสิทธิภาพในสภาวะการผลิตจริง ผลลัพธ์ที่ได้คือ รสชาติที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ความคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์ที่เชื่อถือได้ และข้อมูลที่ชัดเจนสำหรับการตัดสินใจลงทุนในอนาคต
บริการ
การบริการระบบอาหาร
การบริการระบบอาหารของอัลฟา ลาวาล ช่วยขยายประสิทธิภาพของระบบอาหารของคุณโดยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการของคุณให้สูงสุด ซึ่งช่วยให้คุณสามารถ:
- ปรับปรุงการดําเนินงานของคุณได้อย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความได้เปรียบในการแข่งขัน
- มุ่งเน้นไปที่เวลาการทํางาน การเพิ่มประสิทธิภาพ และความพร้อมใช้งาน
- เพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุนให้สูงสุดตลอดวงจรชีวิตของระบบอาหารของคุณ
การใช้งาน
คำถามและคำตอบเกี่ยวกับระบบทำความเข้มข้น Revos
ดูคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับระบบทำความเข้มข้น Revos ได้ที่นี่
