Degumming systems
น้ำมันบริโภคที่มีรสชาติ สี และอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น เริ่มจากกระบวนการกำจัดยางเหนียวที่มีประสิทธิภาพ อัลฟา ลาวาล ช่วยขจัดฟอสโฟลิปิด โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารประกอบโลหะ รวมถึงสารตั้งต้นของ 3-MCPD และ GE ด้วยโซลูชันการปรับสภาพน้ำมันและกำจัดยางเหนียวขั้นสูง เพื่อเพิ่มคุณภาพ ลดการสูญเสีย และเพิ่มผลผลิตให้ได้มากที่สุด
เพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการกำจัดยางเหนียวของคุณ
- เพิ่มคุณภาพน้ำมันบริโภค อายุการเก็บรักษา และผลผลิตให้ได้มากที่สุด
- ลดปริมาณยางเหนียวและต้นทุนการดำเนินงานอื่นๆ ในโรงกลั่นน้ำมันให้เหลือน้อยที่สุด
- ลดการสูญเสียน้ำมันที่เป็นกลางและค่าสาธารณูปโภค
- เพิ่มความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพในการดำเนินงาน เพิ่มเวลาทำงานและอายุการใช้งาน
- ลดสารตั้งต้น 3-MCPD ให้เหลือน้อยที่สุด
Alfa Laval ไม่เพียงแต่เป็นซัพพลายเออร์ให้กับเรา แต่ยังเป็นพันธมิตร ผู้ให้คำแนะนำ และเพื่อนอีกด้วย" วาเลรี เฟโดเรคอฟ ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิคบริษัทโอเดสซา มาสโลชีคอมบินัต
จากก้าวแห่งนวัตกรรมนี้ เราจึงได้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากของผลผลิตน้ำมันและอัตรากำไรจากการดำเนินงาน ทำให้โรงงานของเราใช้ประโยชน์จากศักยภาพของโรงงานได้ดียิ่งขึ้นอีก" หลุยส์ ปาลาซิโอส ผู้จัดการฝ่ายอุตสาหกรรมของบริษัท Molinos Río de la Plata
ระบบการกำจัดยางเหนียวอเนกประสงค์สำหรับการกลั่นน้ำมันบริโภค
รับความยืดหยุ่นที่คุณต้องการ สำหรับการกลั่นน้ำมันบริโภคที่มีประสิทธิภาพสูงและคุ้มค่าต้นทุน Alfa Laval นำเสนอระบบกำจัดยางที่ครบวงจร ซึ่งพัฒนาบนพื้นฐานของอุปกรณ์ประสิทธิภาพสูง เช่น เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจาน, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น และ เครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพสูง โซลูชันแบบโมดูลาร์เหล่านี้ติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นการปรับปรุงสายการผลิตเดิม หรือการสร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันบริโภคใหม่
การกำจัดยางเหนียวด้วยน้ำ
สำหรับการกำจัดยางที่ละลายน้ำได้ (hydratable gums)โดยใช้ เครื่องผสม และ เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจานของ Alfa Laval ยางที่ถูกทำให้แห้งสามารถนำไปใช้ต่อในการผลิตเลซิทิน ซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีมูลค่าสูง
การกำจัดยางเหนียวด้วยเอนไซม์
สำหรับการกำจัดยางทั้งชนิดที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ รวมถึงคลอไรด์ (สารตั้งต้นของการเกิด 3‑MCPD ในกระบวนการกลั่นขั้นปลาย) โดยใช้ เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจาน และ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนของ Alfa Laval
การกำจัดยางเหนียวแบบพิเศษ
สำหรับการกำจัดยางเหนียวที่เติมน้ำได้และเติมน้ำไม่ได้โดยใช้กรดหรือกรดและโซดาไฟรวมกัน รวมทั้ง เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจาน ที่ทำความสะอาดตัวเองของ Alfa Laval ที่มีจานแยก CentrizoomTM แบบพิเศษ
การกำจัดยางเหนียวด้วยกรด
สำหรับการกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่มีลักษณะเหมือนยางเหนียวและโลหะจากไขมันสัตว์โดยใช้ เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจานของ Alfa Laval
กระบวนการกำจัดยางเหนียวในน้ำมันบริโภคทำงานอย่างไร
Degumming คืออะไร กระบวนการกำจัดยางเหนียว (Degumming) เริ่มต้นจากการขจัดฟอสโฟลิปิดและสิ่งเจือปนอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อความคงตัว คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของน้ำมันบริโภค โดยแต่ละวิธี ไม่ว่าจะเป็นการใช้น้ำ กรด หรือเอนไซม์ จะถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดยางเหนียวแต่ละประเภทอย่างมีประสิทธิภาพ
ในระหว่างกระบวนการ ยางเหนียวจะถูกเปลี่ยนให้มีคุณสมบัติชอบน้ำ หรือถูกย่อยเป็นส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้ ทำให้ง่ายต่อการแยกออกด้วยกระบวนการแรงเหวี่ยง (Centrifugation) ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำมันบริสุทธิ์ แต่ยังช่วยเตรียมน้ำมันสำหรับขั้นตอนการกลั่นต่อไป ด้วยการลดสารพลอยได้ที่ไม่ต้องการ เช่น สบู่สต็อก (Soapstock) และสารประกอบคลอรีน
การกำจัดยางเหนียวดำเนินการอย่างไร
การกำจัดยางเหนียวด้วยน้ำ
กระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและคุ้มค่านี้จะช่วยกำจัดยางเหนียวออกให้ได้มากที่สุดในขั้นตอนการปรับสภาพ ยางเหนียวที่ถูกกำจัดออกตรงนี้โดยทั่วไปจะถูกทำให้แห้งจนทำให้เกิดเลซิตินซึ่งเป็นผลพลอยได้ที่มีคุณค่า อย่างไรก็ตามหากต้องการ ยางเหนียวอาจถูกส่งกลับไปเป็นผงในโรงแยกแทน
การกำจัดยางเหนียวอย่างมีประสิทธิภาพทำให้มีวัสดุน้อยลงที่จำเป็นต้องกำจัดในขั้นปลายในระหว่างการทำให้มีสภาวะเป็นกลาง นอกจากนี้ยังทำให้มีไขสบู่ที่ผลิตขึ้นมาเป็นจำนวนน้อยลงที่ต้องมีการปรับสภาพเพิ่มเติมหรือกำจัดทิ้ง
การกำจัดยางเหนียวด้วยน้ำและเอนไซม์
ในการกำจัดยางเหนียวในน้ำมันที่มีปริมาณฟอสโฟลิพิดสูงและสูงมาก อัลฟา ลาวาล แนะนำวิธีการกำจัดยางเหนียวด้วยน้ำและเอนไซม์ ซึ่งเอนไซม์ฟอสโฟลิเพส C (PLC) จะทำให้ฟอสโฟลิพิดแตกตัวเป็น ไดเอซิลกลีเซอรอล (DAG) และชิ้นส่วนเอสเทอร์ที่ละลายน้ำได้และทนต่อฟอสเฟตซึ่งจะช่วยลดปริมาณยางเหนียว ลดการสูญเสียน้ำมันให้เหลือน้อยที่สุด และเพิ่มผลผลิตน้ำมันที่เป็นกลาง
การกำจัดยางเหนียวอย่างล้ำลึกด้วยเอนไซม์
การปรับสภาพน้ำมันเมล็ดด้วยกรดในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยกำจัดยางเหนียวได้อย่างมีประสิทธิภาพให้อยู่ในระดับที่ต่ำเพียงพอที่จะทำให้ดำเนินการแปรรูปต่อไปได้ การเติมน้ำด่างที่เจือจางจะช่วยให้สามารถปรับค่า pH ได้ก่อนที่จะให้เอนไซม์ที่เหมาะสม เอนไซม์ฟอสโฟลิเพส A (PLA) จะแปลงยางเหนียวทั้งแบบเติมน้ำได้และเติมน้ำไม่ได้ให้เป็นยางเหนียว-ไลโซและกรดไขมันอิสระ ยางเหนียว-ไลโซชอบรวมกับน้ำมากกว่าซึ่งจะทำให้กำจัดออกจากน้ำมันได้ง่ายยิ่งขึ้นในระหว่างการหมุนเหวี่ยง นอกจากนี้ การกำจัดยางเหนียวอย่างล้ำลึกด้วยเอนไซม์ยังช่วยลดสารประกอบคลอรีนที่มีอยู่ซึ่งนำไปสู่การสร้าง 3-MCPD หากไม่ถูกกำจัดออกไป ได้อย่างมีนัยสำคัญ
การกำจัดยางเหนียวด้วยกรด
ด้วยการผสมกรดซิตริกปริมาณเล็กน้อยกับน้ำอย่างเข้มข้นที่อุณหภูมิที่มีการควบคุม กระบวนการกลั่นไขมันสัตว์นี้จะช่วยให้สามารถแยกยางเหนียว สิ่งปนเปื้อนที่มีลักษณะเหมือนยางเหนียว และโลหะออกจากไขมันสัตว์ที่กำหนด
การกำจัดยางเหนียวแบบพิเศษ
ด้วยการเติมกรดที่เหมาะสมปริมาณเล็กน้อยและน้ำด่างเจือจางที่อุณหภูมิที่ควบคุมอย่างระมัดระวัง กระบวนการกลั่นน้ำมันเมล็ดทางกายภาพนี้จะช่วยให้สามารถแยกยางเหนียวทั้งแบบที่เติมน้ำได้และเติมน้ำไม่ได้ออกจากน้ำมันที่กำหนด ยางเหนียวที่ถูกกำจัดออกมีความหนืดสูง อย่างไรก็ตาม เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจาน ที่ทำความสะอาดด้วยตนเองของอัลฟา ลาวาล ที่ติดตั้งช่องจานแยก CentrizoomTM แบบพิเศษก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย คุณภาพของน้ำมันที่ได้จะช่วยให้สามารถทำการแปรรูปต่อไปได้ ยกเว้นในกรณีที่มีน้ำมันเมล็ดคุณภาพต่ำ เพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำมันเหล่านี้อาจต้องมี การทำให้มีสภาวะเป็นกลาง อย่างเต็มที่โดยใช้สารกัดกร่อน เพื่อกำจัดกรดไขมันอิสระและยางเหนียวที่ตกค้างหรือใช้ กระบวนการ Combi Mix (ดูด้านล่าง)
กระบวนการ Combi Mix
กระบวนการสองขั้นตอนนี้ให้ความยืดหยุ่นที่คุณต้องการในการแปรรูปน้ำมันเมล็ดคุณภาพดีที่ต้องมีการกลั่นทางกายภาพเช่นเดียวกับน้ำมันคุณภาพต่ำซึ่งการทำให้มีสภาวะเป็นกลางโดยใช้โซดาไฟเป็นวิธีการเดียวที่ได้ผลในการกำจัดสิ่งปนเปื้อน
เลือกจากระบบการกำจัดยางเหนียวที่ครอบคลุมของอัลฟา ลาวาล ซึ่งประกอบด้วยการกำจัดยางเหนียวแบบพิเศษ การกำจัดยางเหนียวด้วยกรด การกำจัดยางเหนียวด้วยเอนไซม์ และการกำจัดยางเหนียวด้วยน้ำ พร้อมรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับระบบที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด
จะมีวิธีไหนที่ดีกว่านี้ในการลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ให้เหลือน้อยที่สุดและเพิ่มคุณภาพและผลผลิตของน้ำมันบริโภคของคุณให้ได้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นฟอสโฟลิพิด โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารประกอบไนโตรเจน คลอไรด์ (สารตั้งต้นของ 3-MCPD) โลหะ และสิ่งปนเปื้อนที่ไม่ละลายน้ำ คุณก็มั่นใจได้ว่ากระบวนการกำจัดยางเหนียวของอัลฟา ลาวาล ที่เลือกนั้นจัดการได้หมด
ความเห็นของลูกค้า
Aïcha
Aïcha เป็นผู้ผลิตแยมผิวส้ม น้ำมันมะกอก และ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ชั้นนำในโมร็อกโก บริษัทดำเนินงานในโรงกลั่นที่ใช้อุปกรณ์ Alfa Laval 100% ซึ่งรวมถึงโรงขจัดกลิ่น SoftColumn เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบจาน และอุปกรณ์ถ่ายเทความร้อน
ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะกล่าวว่านี่คือโรงกลั่นน้ำมันบริโภคที่ล้ำสมัยที่สุดในประเทศ เรานำหน้าคู่แข่งของเราในโมร็อกโกอย่างน้อย 10 ปี"
- David Devico กรรมการผู้จัดการ
Odessa Maslozhircombinat
Odessa Maslozhircombinat (โรงงานผลิตไขมันและน้ำมันใน Odessa เป็นหนึ่งในผู้ผลิตเนยเทียม มายองเนส และน้ำมันดอกทานตะวันบรรจุขวดชั้นนำในยูเครนโดยมีการดำเนินงานมากมายที่รวมถึงโรงกลั่นน้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อบริษัทประสบปัญหาด้านคุณภาพจากกระบวนกำจัดยางเหนียวที่มีอยู่ บริษัทจึงไปขอความช่วยเหลือจาก Alfa Laval ผลลัพธ์ที่ได้คือการติดตั้งระบบกระบวนการกำจัดยางเหนียวแบบพิเศษของ Alfa Laval ที่ช่วยให้โรงงานผลิตน้ำมันที่มีคุณภาพดีขึ้นในขณะเดียวกันก็ช่วยให้โรงงานลดการสูญเสียได้
Alfa Laval ไม่เพียงแต่เป็นซัพพลายเออร์ให้กับเรา แต่ยังเป็นพันธมิตร ผู้ให้คำแนะนำ และเพื่อนอีกด้วย"
- Valeriy Fedorenkov ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิค
Molinos Río de la Plata
Molinos Río de la Plata ผู้แปรรูปถั่วเหลืองและเมล็ดทานตะวัน ชั้นนำของอาร์เจนตินา เลือก Alfa Laval ในการเปลี่ยนศูนย์การดำเนินงานใน San Lorenzo ของบริษัทให้กลายเป็นศูนย์ดำเนินการกำจัดยางเหนียว Purifine PLC
เนื่องจากขั้นตอนที่เป็นนวัตกรรมนี้ เราจึงได้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากของผลผลิตน้ำมันและอัตรากำไรจากการดำเนินงาน ทำให้โรงงานของเราใช้ประโยชน์จากศักยภาพของโรงงานได้ดียิ่งขึ้นอีก
- Luis Palacios ผู้จัดการฝ่ายอุตสาหกรรมของ Molinos
อุปกรณ์หลักสำหรับระบบแปรรูปน้ำมันบริโภคของเรา
ยกระดับประสิทธิภาพของระบบกลั่นน้ำมันบริโภคของคุณ
การผลิตอย่างชาญฉลาดและใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากน้ำมันบริโภคมีบทบาทสำคัญต่อความมั่นคงด้านอาหารทั่วโลก เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการของคุณตลอดอายุการใช้งานของระบบแปรรูปน้ำมันบริโภค ด้วยบริการที่ครอบคลุมจากอัลฟา ลาวาล
ใช้ประโยชน์จากบริการครบวงจรของเรา ตั้งแต่การออกแบบระบบ วิศวกรรมที่แม่นยำ การติดตั้งที่ราบรื่น ไปจนถึงการทดสอบและเริ่มเดินระบบ การดำเนินงานอย่างคุ้มค่า การบำรุงรักษาตามรอบ และการอัปเกรดระบบ
ด้วยข้อตกลงการให้บริการที่ออกแบบให้เหมาะกับความต้องการของคุณ เราช่วยลดของเสีย รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ทำให้การดำเนินงานง่ายขึ้น และเพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุนได้สูงสุด ให้คุณมุ่งเน้นกับการเติบโตของธุรกิจ ขณะที่เครือข่ายผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกและทีมบริการในพื้นที่ของเราดูแลทุกอย่างที่เหลือให้คุณ
การสัมมนาออนไลน์สำหรับอุตสาหกรรมน้ำมันบริโภค
ผู้เชี่ยวชาญของเราแบ่งปันองค์ความรู้ในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการกลั่นน้ำมันบริโภค ช่วยขจัดสิ่งเจือปนและสารระเหย เพื่อยกระดับคุณภาพ ความปลอดภัย และเพิ่มผลผลิตให้ดียิ่งขึ้น
