Dry hopping
Alfa Laval นำเสนอโซลูชั่นสำหรับการอบแห้งและอบเย็นฮอปส์ที่มีประสิทธิภาพ – ขั้นตอนการเติมฮอปส์ลงในเบียร์หลังจากการหมักปฐมภูมิ การปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกจากฮอปส์ เป็นกระบวนการที่จะช่วยฟื้นฟูกลิ่นรส และกลิ่นหอมหายไปในส่วนโรงต้ม (Brewhouse)โดยไม่เพิ่มความขมให้กับเบียร์แต่อย่างใด วิธีการดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งออกมาในเบียร์รูปแบบต่างๆ เช่น India Pale Ale ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
อุปกรณ์การเติมฮอปส์ เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์สูงสุดจากฮอปส์ด้วยวิธีที่มีประสิทธิภาพและสะดวก
- เติมฮอบส์ ปริมาณมากในครั้งเดียว (IMXD)
- มั่นใจได้ถึงความเป็นเนื้อเดียวกันตลอดกระบวนการด้วยการกวนแบบไดนามิก (IMXD)
- การสูญเสียผลิตภัณฑ์ต่ำ (IMXD และ Alhop)
- ไม่มีความเสี่ยงของการอุดตัน (IMXD และ Alhop)
Upcoming webinars
เข้าร่วมการสัมมนาผ่านเว็บของเรา
ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์ของเราตั้งตารอที่จะแบ่งปันความรู้และความหลงใหลกับคุณ
![Key-visuals herobanner brewery EN 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/commercial-brewing/key-visuals_herobanner_brewery_en_640x360.png)
การผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์
อุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับเบียร์ที่ดีที่สุด
![Commercial brewing tank farm](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/commercial-brewing-tank-farm_640x360.jpg)
การผลิตคราฟต์เบียร์
แบ่งปันความชอบของคุณสำหรับการผลิตคราฟต์เบียร์
![Craft brewing solutions](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/solutions-for-craft-brewers-640x360.jpg)