Dry hopping

Alfa Laval นำเสนอโซลูชั่นสำหรับการอบแห้งและอบเย็นฮอปส์ที่มีประสิทธิภาพ – ขั้นตอนการเติมฮอปส์ลงในเบียร์หลังจากการหมักปฐมภูมิ การปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกจากฮอปส์ เป็นกระบวนการที่จะช่วยฟื้นฟูกลิ่นรส และกลิ่นหอมหายไปในส่วนโรงต้ม (Brewhouse)โดยไม่เพิ่มความขมให้กับเบียร์แต่อย่างใด วิธีการดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งออกมาในเบียร์รูปแบบต่างๆ เช่น India Pale Ale ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย