Food processing

ในการเปลี่ยนแปลงของนวัตกรรมโซลูชั่นและอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร

เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ อายุการเก็บรักษาที่คงที่ และระดับสุขอนามัยไร้ที่ติ ต้องมีการควบคุมเวลาและอุณหภูมิในกระบวนการอย่างเข้มงวด รวมถึงส่วนผสมและวัสดุวัตถุดิบที่ถูกต้องและเป็นไปด้วยความระมัดระวัง

ความสำเร็จเริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจวิธีการใช้วัตถุดิบแต่ละประเภทและการใช้วัตถุดิบให้ได้ประโยชน์สูงสุด – ตั้งแต่น้ำตาลผงจนเป็นน้ำเชื่อมเข้มข้น ของเหลวหนืดจนถึงการเฉือนหรือส่วนผสมที่ไวต่อความร้อนเช่นการเพิ่มรสชาติและกลิ่น การจัดการที่แม่นยำ การเติมและการผสมส่วนผสมที่ถูกต้องนั้นทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำ โดยการลดการรั่วไหลและก่อให้เกิดของเสียให้น้อยที่สุด

โซลูชั่นของ Alfa Laval ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการผลิตที่ถูกสุขอนามัยรวมถึงมีประสิทธิภาพ และมีการทำความสะอาดภายอัตโนมัติในระบบ (CIP) ของกระบวนการแปรรูปและอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพ – ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดมาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับการใช้งานด้านสุขอนามัย

ที่สำคัญเท่าเทียมกัน Alfa Laval ช่วยให้คุณ:

• เพิ่มปริมาณการผลิตและมีระยะเวลาการใช้งานที่ยาวนาน ผ่านความพร้อมใช้งานและการทำงานในระดับสูง
• ลดส่วนผสมและระดับการสูญเสียผลิตภัณฑ์โดยการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ลดการใช้สาธารณูปโภค เช่น พลังงาน น้ำ และนำไอน้ำที่ปล่อยทิ้งกลับมาใช้ ตัวอย่างเช่น ตัวกรองเมมเบรนของเราสามารถช่วยให้ที่ปล่อยน้ำเป็นศูนย์ และการใช้ปั๊ม Alfa Laval ที่เหมาะสมกับการผลิตเฉพาะของคุณสามารถลดการใช้พลังงานได้มากถึง 50%